Our Story & Craftsmanship Heritageஎங்கள் வரலாறு மற்றும் கைவினை பாரம்பரியம்
Preserving pure Indian metalcraft, Ayurvedic wellness vessels, and generational cooking traditions in Chidambaram.சிதம்பரத்தில் தூய இந்திய உலோக கைவினைத்திறன், ஆயுர்வேத ஆரோக்கிய பாத்திரங்கள் மற்றும் சமையல் மரபுகளைப் பாதுகாத்தல்.
Crafted with Purity, Loved for Generationsதூய்மையுடன் வடிவமைக்கப்பட்டது, தலைமுறைகளாக நேசிக்கப்படுகிறது
Founded in 1956, Jayampathiramaaligai began with a deep commitment to preserving India's culinary heritage. We source handcrafted brass urulis, traditional bronze pongal pots, hand-hammered copper vessels, pre-seasoned cast iron skillets, and premium food-grade stainless steel directly from master artisanal coppersmiths and generational metal craftsmen across Tamil Nadu, Kerala, and Andhra Pradesh. Every vessel at our store is selected for pure material integrity, heirloom durability, and authentic taste enhancement.
1956-ல் சிதம்பரம் நடராஜர் கோவில் அருகே தொடங்கப்பட்ட ஜெயம்பாத்திரமாளிகை, பாரம்பரிய தென்னிந்திய சமையல் பாத்திரங்களின் முகவரியாகும். பித்தளை உருளிகள், வெண்கல பொங்கல் பானைகள் மற்றும் செம்பு பாத்திரங்களை நேரடியாகக் கைவினைஞர்களிடமிருந்து பெற்று வழங்குகிறோம்.
In an age dominated by non-stick plastics and fragile aluminium coatings, Jayampathiramaaligai stands firm as a sanctuary for authentic food-grade metals. We believe that what you cook in is just as important as what you cook.
Authentic Metals & Their Health Traditionsபாரம்பரிய உலோகங்கள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கிய பலன்கள்
Brass (பித்தளை)
Known to retain up to 93% of nutritional value. Traditional food-safe tin coating (eeya poosu) prevents acidic reaction while unlocking intense flavour.
Copper (செம்பு)
Ayurvedic Tamra Jal vessel storage neutralizes toxins, balances all three doshas (Vata, Pitta, Kapha), and charges drinking water with anti-microbial vitality.
Bronze / Kansa (வெண்கலம்)
78% Copper & 22% Tin heirloom bell metal. Gut health benefits, anti-inflammatory, and the preferred choice for festive Pongal pots.
Cast Iron (இரும்பு)
Dense, pre-seasoned chemical-free cast iron that naturally infuses bio-available dietary iron into every dosa, curry, and roasted spice dish.
Experience the Craftsmanship in Personகைவினைத்திறனை நேரில் அனுபவிக்கவும்
We welcome you to visit our Chidambaram showroom near Natarajar Temple, touch the heavy-gauge brass, feel the weight of authentic bronze, and select the finest pieces for your family.சிதம்பரத்தில் நடராஜர் கோவில் அருகில் உள்ள எங்களது ஷோரூமிற்கு நேரில் வருகை தந்து தரமான பாரம்பரிய பாத்திரங்களை வாங்கி மகிழுங்கள்.